Vína

V  rodinnom vinárstve ponúkame vína  z hrozna pestovaných v našich viniciach na výnimočnom terroir -  pieskoch s ílovitým podložím v  katastri obce Svätý Peter.  V ponuke máme nielen vína ale  aj odrodové hrozno pestované profesionálmi. Z  odrodového hrozna z našich vinohradov môžete aj Vy  mať  víno  vo Vašej pivnici. Budeme radi ak sa stanete našimi partnermi ako milovníci vína alebo si nás zvolíte ako dodávateľa kvalitného hrozna.

 
  • Radiť podľa:
      • Rizling Rýnsky
      • Tip
    • Rizling rýnsky má svetlo žltozelenú až zlatožltú farbu a typickú jemnú kvetinovú vôňu - po kvitnúcej lipe, intenzita ktorej sa rozvíja so zrením vína, môže však byť cítiť po broskyniach, po lúčnych kvetoch, sene, dokonca po zelenom citróne. Chuť je korenistá a plná, zvýraznená pikantnou kyselinkou, niekedy aj vyššími delikátnymi aromatickými látkami, ktoré zaujmú nevtieravým a dlhotrvajúcim chuťovým vnemom. Vyniká svojou harmóniou. Zrením vo fľaši sa jeho vlastnosti ešte viac zušľachťujú. So správnym fľašovým vekom nadobúda Rizling rýnsky živý, korenistý "petrolejový" buket. Vzhľadom na uvedené je ideálnym vínom na archiváciu, pričom akostné vína dozrievajú v rozpätí 1 až 5 rokov a vína prívlastkové v rozpätí 4 až 12 rokov, avšak ani staršie vína (do 20 rokov) nestrácajú nič na svojej kvalite. Je to naozaj jedno z najušľachtilejších vín, bohatosť kyselín, vláčnosť a mohutnosť alkoholov tvoria celkový chuťový zážitok neodolateľným. Rizling rýnsky je víno vznešené, ktoré je právom nazývané "Kráľom vín". 

      Servírovanie: k  sladkovodným rybám, bielymi mäsám, jemným syrom, zeleninovým špecialitám. Zrelé víno je vhodné aj k mastnejším mäsitým jedlám, naopak sladšie výbery k jemným dezertom.

      Teplota podávania 11-13 °C.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: STF54
      • Cena:
      • €7,50
      • Tip
      • Frankovka Modrá Rose
    • Elegantné víno rubínovo červenej farby, jemne výraznej arómy a zamatovej chuti s vyšším obsahom trieslovín. Typická je  jemná adstringencia (sťahujúca chuť), plnosť a vyrovnané  kyseliny. Charakteristický odrodový buket po zrelom ovocí, jemná dubová, škoricová vôňa, primeraný obsah tanínu a nižšie kyseliny tvoria dokonale harmonické víno. 



      Servírovanie:  vhodné k tmavšiemu mäsu, k divine, k hovädziemu mäsu, plesňovým syrom ako je Niva alebo Gorgonzola.

      Optimálna teplota podávania Frankovky je 14-16 °C.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: SPF5348
      • Cena:
      • €7,90
      • Rizling Vlašský
      • Novinka
      • Tip
    • Rizling vlašský má svetlozelenú až zelenožltú farbu, neutrálnu vínnu až kvetinovú vôňu pripomínajúcu horké mandle alebo zelené jablká.

      Na  pieskoch  a vápenatých pôdach poskytuje buketné vína vysokej kvality s vôňou lipového kvetu. Chuť je príjemná svieža a jemná, s typickou výraznou kyselinkou a veľmi nežným a jemným odrodovým buketom. Rizling vlašský dáva víno plné a harmonické, s vyrovnanou kvalitou aj v menej priaznivých ročníkoch. Pre svoj vyšší obsah kyselín si dlho uchováva svoju sviežu neutrálnu chuť a mladistvý dojem. Preto je vhodné na archiváciu. Akostné víno dosahuje najlepšiu fľašovú zrelosť v rozpätí 1 až 4 rokov, výberové vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 12 rokov. 

      Servírovanie: k studeným predjedlám aj pikantným, obloženým chlebíčkom, jemným paštétam, bravčovému alebo teľaciemu na prírodno, prípadne k fádnejším jedlám, kde je nutné povzbudiť chuť kyselinkou. Ako mladé víno je vhodné aj k zabíjačkovým špecialitám. Odporúča sa k rybám ako pstruh, krevetám.  

      Teplota servírovania  9-11 °C.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: STF51
      • Cena:
      • €8
      • Tip
      • Frankovka Modrá
    • Elegantné víno rubínovo červenej farby, jemne výraznej arómy a zamatovej chuti s vyšším obsahom trieslovín. Typická je  jemná adstringencia (sťahujúca chuť), plnosť a vyrovnané  kyseliny. Charakteristický odrodový buket po zrelom ovocí, jemná dubová, škoricová vôňa, primeraný obsah tanínu a nižšie kyseliny tvoria dokonale harmonické víno. 

      Servírovanie:  vhodné k tmavšiemu mäsu, k divine, k hovädziemu mäsu, plesňovým syrom ako je Niva alebo Gorgonzola.

      Optimálna teplota podávania Frankovky je 14-16 °C.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: STF556
      • Cena:
      • €8,50
      • Sauvignon
    • Farba vína je svetlo zeleno-žltá. Sauvignon má charakteristické spektrum vôní, ktoré v slabších ročníkoch resp. pri mladom víne silne pripomínajú vôňu žihľavy, lúčnych tráv, alebo čiernych ríbezlí či egreša. V lepších rokoch a s postupným zrením víno vonia po zrelých broskyniach, prípadne po exotickom ovocí, po grapefruite, s jemnými muškátovými tónmi. Výnimočný buket je svieži a dlhý. Chuť je hladká, svieža, korenistá, plná, výrazne ovplyvnená vôňou. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, s postupným zrením sa všetky zložky dostávajú do harmonického súladu. Je mimoriadne vhodný na archiváciu, akostné vína dosahujú fľašovú zrelosť v rozpätí 2 až 5 rokov, vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 10 rokov. Nemal by sa skladovať dlhšie ako 15 rokov. Chuť Sauvignonu je veľmi atraktívna a nezameniteľná. Patrí medzi najkvalitnejšie vína.

      Servírovanie:   k  pikantným, koreneným a výdatnejším mäsám, hydine, k jemným syrom, zeleninovým šalátom, údeným rybám. Mladé víno je možné kombinovať s pečeným moriakom alebo bažantom. Fľašovo zrelé víno, prípadne Neskorý zber sú vhodné aj ako aperitív resp. víno k dezertom. Sauvignon je ušľachtilé víno k slávnostným príležitostiam.

      Podáva sa pri teplote 8 až 11 stupňov.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: STF53
      • Cena:
      • €8,90
      • Pálava
    • Extraktívne, korenisté, buketné víno s harmóniou všetkých zložiek. Aromatické po muškáte, korenisté po tramíne, lahodné, vysoko kvalitné, plné odrodového buketu s harmonickým obsahom kyselín. Víno má zelenkavo žltý farebný odtieň s arómou žltého melónu a šťavnatého prezretého manga. Intenzívna vôňa kvietkov a ovocia s ľahkým korenistým záverom. Chuť je príjemne hladká, v pozadí decentne korenistá, s ľahkými kvetinovo-pikantnými tónmi, ako aj tónmi zrelého ovocia, medu a bieleho korenia. Najlepšie ročníky sú vhodné na archiváciu. Konzumuje sa v priebehu 3 až 10 rokov. Pálava je jednoducho neporaziteľným vínom – hitom posledných rokov.

      Servírovanie: k jemne koreneným špecialitám ázijskej kuchyne, údené a parené syry, Mozzarella, biele mäso, hydina, ryby na grile, jemnými paštéty  alebo k dezertom.

      Odporúčaná teplota na podávanie je 10 – 12 °C.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: STF558
      • Cena:
      • €9,20
      • Rizling Vlašský 0,5l - špeciálne víno
    • Rizling vlašský má krásnu slamovo - žltú farbu, peknú medovú vôňu s nádychom tropického ovocia. Toto polosladké až sladké víno je robené zo špeciálne a dôsledne vyberaných hrozienok. Nádherné víno, ktoré je hriech neochutnať. 

      Na  pieskoch  a vápenatých pôdach poskytuje buketné vína vysokej kvality s vôňou lipového kvetu. Chuť je príjemná svieža a jemná, s typickou výraznou kyselinkou a veľmi nežným a jemným odrodovým buketom. Rizling vlašský dáva víno plné a harmonické, s vyrovnanou kvalitou aj v menej priaznivých ročníkoch. Pre svoj vyšší obsah kyselín si dlho uchováva svoju sviežu neutrálnu chuť a mladistvý dojem. Preto je vhodné na archiváciu. Akostné víno dosahuje najlepšiu fľašovú zrelosť v rozpätí 1 až 4 rokov, výberové vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 12 rokov. 

      Servírovanie: ideálne k dezertom

      Teplota servírovania  9-11 °C.
      Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberu

      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: STF557
      • Cena:
      • €10,90
      • Akcia
      • MIX 6 - mix 6 rôznych vín
      • 1 z 7
    • Mix 6 rôznych vín za našej ponuky.

      Nechajte sa prekvapiť a nechajte nás namiešať mix 6-tich momentálne najlepších vín z našej ponuky. Ochutnajte toho viac a potom sa rozhodnite čo si vyberiete. Ako základ každého mixu je jeden druh bieleho vína Rizlingu a jedno červené víno, väčšinou Frankovka Modrá. Ostatné vína namixujeme podľa toho čo si myslíme, že v danom období je to najlepšie čo môžeme ponúknuť.



      Dostupnosť: Momentálne nedostupné
      Môžeme doručiť do:
      Kód: MIX6
      • Cena:
      • €44